优质食品袋生产
发布日期：2015-09-23 11:34 来源：http://www.ycleading.com 点击：
(一)了解食物自身特性并断定其所请求的维护条件
做好食品包装袋之首先应了解食物的主要成分、特性及其加工和贮运流转过程中可能发生的内涵反应,包含非生物的内涵生化反应和生物性的腐败蜕变反应机理,其次应研讨影响食物中主要成分,尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的灵敏要素,包含光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响要素.只要掌握了被包装食物的生物要素,断定其请求的维护条件,才干准确选用包装资料、包装技术
(二)研讨和掌握包装资料的包装功能、适用范围及条件
包装资料品种繁复,功能各异,因而,只要了解了各种包装资料和容器的包装功能,才干依据包装食物的防护请求挑选既能维护食物风味和质量,又能表现其产品价值,并使归纳包装本钱合理的包装资料.例如,高温灭菌食物应选用耐高温包装资料,而低温冷藏食物则应选用耐低温的资料包装.
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